「キャンディというより体験型エンタメ。」＠水あめに関する海外の反応

水あめは「飴」より起源が古く日本書紀にも引用されていたそう。その後、平安時代では、咳止めや滋養強壮のための薬としても重宝され、「飴薬」という使われ方もありました。江戸の駄菓子にもよく使われていたそうです。1300年以上の歴史を持つ伝統食品、です。

① 自国文化との違い

見た目は不思議だけど、こういう発想のお菓子はうちの国にない

キャンディというより体験型エンタメ

子どもが絶対テンション上がるやつ

実験してる気分になれるお菓子って新鮮

大人がやっても楽しいのが日本っぽい

80〜90年代の懐かしさと未来感が同時に来る

② 日本文化への反応

日本のお菓子は遊び心が本当にすごい

作る工程まで楽しませる発想が天才

日本の人工グレープ味は完成度高すぎる

日本は子ども向けでも手を抜かないのが好き

意味不明だけど、なぜか成立してるのが日本

③日本への思い出

これが初めての日本のお菓子体験だったの覚えてる

子どもの頃、日本のお菓子は全部ワクワクした

日本のお菓子動画を見ると安心する

Hi-Chew食べた時の衝撃を思い出した

初めて日本文化に触れた頃の気持ちになる

④水飴自体への反応

見た目は実験だけど、触感が楽しい

この伸び方、ずっと見てられる

粘度が高いのが逆にクセになる

とろとろ音が妙に気持ちいい

歯にくっつきそうなのも含めて体験

見た目以上にちゃんとキャンディ

口の中で変化していく感じが面白い

まとめ

「実験してる気分になれるお菓子って新鮮」「日本のお菓子は遊び心が本当にすごい」と練る工程を面白く評価しているコメントがずらりと並びました。「見た目以上にちゃんとキャンディ」と味は意外と素朴なのも親しみやすさでもありますね。

おまけ

「麦芽糖 做法」、中国の麦芽糖でつくられたキャンディ。原理や成分はほぼ水飴と一緒で、棒につけて舐めたり、果物や揚げ菓子に絡める等使われ方も似ている。
「Frozen honey」、凍らせたはちみつ。冷凍すると粘性が変わり、水飴っぽいねっとり感・凝縮甘味が出るので、そのまま「スティック状で噛む・舐める」ように食べる。

麦芽糖 做法

Frozen honey

ひとこと