京都のお菓子、お土産としても有名な八つ橋。米粉・砂糖・ニッキを使ったお菓子です。パリパリ・カリッとした食感で煎餅に近い感覚の焼き八つ橋と、焼かずに蒸して仕上げる・もちもち・しっとりした食感であんこを挟むものが有名な生八つ橋、どちらも美味しいですね。
① 日本文化への反応
京都とか夢すぎる!!動画めっちゃ良かった!
抹茶のお菓子食べたくなってきた…スーパー行って買おうかな!
日本のお菓子って全部美味しそうでヤバい
日本のお菓子って見た目も可愛いし食べてみたくなる
日本ってお菓子まで最高なのすごい
日本でこういうスイーツ巡りしてみたい
② 日本文化の思い出・個人体験
私もあんこ系のお菓子大好きだから気持ちわかるw
動画見てたら完全にお腹空いた😂
目閉じないと見てられなかった、お腹減るw
そのクレープめちゃくちゃ食べてみたい…
見てたら本気で食べたくなってきたw
画面に飛び込みたくなるレベルで美味しそう
こういう動画見ると毎回お腹減るw
③ 日本の食文化・調理法への反応
甘い豆ってどんな作り方なんだろう、気になる!
日本のお菓子の豆あんってクセになる味だよね
抹茶のお菓子ほんと最高
その和菓子、絶対美味しいやつじゃん…
あんこ入りのお菓子好きな人多いのわかるw
日本の甘い豆文化って面白い
④ 八つ橋への反応
やつはし食べてみたい!!
緑茶味の八つ橋めちゃくちゃ美味しそう
京都のお菓子って聞くと八つ橋思い出す
八つ橋ってモチモチしてそうで気になる
抹茶の八つ橋絶対好きな味だと思う
動画見てたら八つ橋買いたくなった
八つ橋って日本っぽさ全開のお菓子だよね
まとめ
「日本のお菓子って全部美味しそうでヤバい」「日本のお菓子って見た目も可愛いし食べてみたくなる」「目閉じないと見てられなかった、お腹減るw」と見た目からアピールがあるそうです。
「甘い豆ってどんな作り方なんだろう、気になる!」「日本の甘い豆文化って面白い」と海外では珍しい甘い豆文化も八つ橋なら受け入れられやすいようです。
おまけ
海外の「薄い皮+餡」の近いコンセプトスイーツを1つ。
アパンバリックは、マレーシアを中心に東南アジア各地で親しまれている甘いデザート。焼いた柔らかい生地を半月状に折り、ピーナッツ、砂糖、コーンなどの具材を包むのが特徴の屋台料理。
アパンバリック
ひとこと
八ツ橋の特徴として特に重要なのがニッキです。ニッキはシナモンの仲間ですが、日本で昔から使われてきた香辛料で、八ツ橋には独特の甘くスパイシーな香りを与えます。ただし、最近の生八ツ橋ではニッキを使わないフレーバーも非常に多くなっています。


コメント