「分厚いカツがパンより厚いのが最高だ。見ているだけで食べたくなる。」@カツサンドに関する海外の反応

カツサンド 日本の食べ物に対する反応

 耳を落とした柔らかい食パンを使い、トンカツ・とんかつソース・千切りキャベツを組み合わせた日本独自のサンドイッチ、カツサンド。「カツ」そのものは、ヨーロッパのカツレツ料理を日本で発展させたものですが、カツをパンに挟む「カツサンド」は日本で生まれたとされる食文化です。カツサンドはコンビニなどで手軽に買える一方で、黒毛和牛・和牛のビーフカツサンド・厚切りトンカツサンド・ヒレカツサンド・シャトーブリアンのカツサンドなど高級なカツサンドも人気があります。

① 自国文化との違い

この値段でこの内容は本当にすごい。イギリスなら間違いなく3倍は取られるよ。

あの大きなサンドイッチが10ドル?アメリカじゃもっと高い金を払って質の低い物を食べてるよ。

マクドナルドのバーガーは具材がズレてたりソースが偏ってたりするのに、ここは全部が丁寧で正確だね。

オーストラリアならかなり高額になりそうだな。

アメリカのサイズが大きいと思ってたけど、これはさらに巨大だね。

② 日本文化への反応

日本の料理人は食材にもお客さんにも敬意を払っているのが伝わる。どれも完璧な仕上がりだね。

日本人は本当に整理整頓が上手で清潔だよね。その結果として出来上がる料理も素晴らしい。

日本の食事はいつもその店が出せる最高の状態で提供される印象がある。

日本の揚げ物は有名だと聞いていたけど、この映像を見てその理由がよく分かった。

日本の料理はいろいろな国を旅した中でも特にお気に入りのひとつだ。

③ 日本文化の思い出・個人体験

次の日本旅行ではこの店を訪問リストに入れるつもり。

日本にいた時にこれを知っていればよかった。

数年前に大阪で似たようなのを食べたけど、美味しすぎて毎日通ったよ。

日本に行けたら絶対この店に行く。

こういう動画を見るたびに日本行きの航空券を予約したくなる。

④ 日本文化の調理法・素材

切り落としたパン耳と肉の端っこ、あれ全部こっちに回してくれ。

いやいや、そのカリカリの端っこが一番美味しい部分なんだって!

盛り付けのために切り落とされた肉を見て心が痛くなった。

パン耳を切るのは分かるけど、とんかつまで切り落とすなんてもったいない。

あの切れ端を集める係なら喜んでやるよ。

パン耳付きで食べたいな。あそこが一番好きなんだ。

分厚いカツがパンより厚いのが最高だ。見ているだけで食べたくなる。

まとめ

「あの大きなサンドイッチが10ドル?アメリカじゃもっと高い金を払って質の低い物を食べてるよ。」例えばアメリカの主流サンドイッチチェーン(クオリティ重視の少し高め)Jersey Mike’sでは、牛肉を使った「Philly Cheesesteak」が2026年の価格例で約11~13ドル、(比較的安価な)Subwayは約$6–7ドルと、ボリュームあるカツサンドとの比較を考えるとお得ではあります。
「切り落としたパン耳と肉の端っこ、あれ全部こっちに回してくれ。」「いやいや、そのカリカリの端っこが一番美味しい部分なんだって!」「盛り付けのために切り落とされた肉を見て心が痛くなった。」動画から、パンの耳の端まで美味しさが伝わってきますね。

おまけ

海外の肉を挟んだサンドイッチを3つ。
ポークテンダーロインサンドイッチは、アメリカ中西部発祥の伝統的な揚げ豚肉サンドイッチ。薄くたたいた豚ヒレ肉を衣をつけて揚げ、ハンバーガーのようにパン(バンズ)で挟むのが特徴。
サンドイッチデミラネサは、アルゼンチンを代表するファストフードの一つで、パンに薄く叩いて衣をつけて揚げた肉(ミラネサ)を挟んだもの。特にトゥクマン州では地域の名物料理となっている。
シュニッツェルゼンメルは、オーストリアを代表するストリートフードの一つで、カツレツ状のシュニッツェルをパン(ゼンメル)で挟んだサンドイッチである

ポークテンダーロインサンドイッチ

サンドイッチデミラネサ

シュニッツェルゼンメル

ひとこと

キャラクター 

 

 「和牛の牛カツサンド」は普通のカツサンドよりかなり高めです。約3,500~5,500円の国産牛・黒毛和牛を使った高級カツサンド、約10,000円の和牛フィレ・A5和牛などを使ったかなり高級なもの、1万円超のシャトーブリアンなどを使った超高級タイプなどがあります。

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