万国共通の素材、チキン。
このチキンと、日本ではハンバーガーになるほどポピュラーな照り焼き。
この組み合わせは、海外の人からもやはり好評なようです。
① 自国文化との違い
日本料理に完全にハマった!シンプルで美味しくて、健康的。レシピ探すときはいつも日本料理に頼っちゃう。
テリヤキチキンソースはこれが一番シンプルで正しい作り方。みんな材料を複雑にしすぎて失敗するけど、シアトルの人気店も醤油・みりん・コーンシロップだけで作ってるんだよね。
作ってみたけど…衝撃。人生で一番柔らかくて美味しいチキンだった!
② 日本文化への反応
初めて作ったけど、今まで作ったチキンテリヤキでダントツ最高!
作ったよ。チキン柔らかくて美味しい。次はソース改良したい。みりんも酒もないからライスワインで代用。
買ったテリヤキソース(醤油と生姜)に少し蜂蜜加えたら激ウマ!また作るの楽しみ。
サーモンのテリヤキも作ったけど、妻が大感動。もうあなたのファン😊
動画見てからうちでは週2回は作る…マジで美味しい!
このレシピ試すの楽しみ。シンプルなのに新しい技法も学べる。ありがとう!
美味しい!ティーンの息子たちももっと作ってって言ってる。
見た目もいいね。ありがとう。
日本料理の動画もっと見たい。本当にインスパイアされる👌❤
魚とチキンのテリヤキ試したけど、めちゃ美味しい!健康的だし、応援してる🙏
テリヤキソース大好き。シェアしてくれてありがとう。
今日テリヤキ作ろうと思ったら動画見つけた。ありがとう😊
レシピありがとう。ダシ入れたらさらに美味しかった😂❤
この料理スタイル大好き。ダシ水がソースにいい感じ。ハワイからアロハ🌴
③日本への思い出
家族と一緒にチキンテリヤキを作ったことがある。作りながら家族でワイワイ話して、食べたときにみんなが「美味しい!」って喜んでくれたのがすごく楽しかった。
友人と一緒に作ったとき、普段は料理にあまり興味がない友人も「日本の味ってやっぱり違うね!」と感動していた。動画を見ながら手順を確認して作ることで、初めてでも上手にできた。
このチャンネルのレシピを参考にして家で作ったとき、子どもたちが「また作って!」とリクエストしてくれた。作る過程で家族と一緒に笑ったり味見したりして、食卓がすごく盛り上がった。
まとめ
「動画を何度も見た!」と調理方法も好評な上、「チキンが柔らかくて美味しい」と料理も好評でしたね。
食卓が盛り上がる一品、作り甲斐もありますね。
おまけ
アメリカの色々な材料を入れたBBQソースで焼いた焼き料理。
フランスの鴨のオレンジソースのローストという焼き料理。
Honey BBQ glazed chiken strips(ハニーバーベキュー味のチキン)
フランスの鴨のロースト
ひとこと
同じ照り焼きといえどコーンフレークをまぶすとはまさにアメリカン。


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