おでんや煮物には欠かせない食材、蒟蒻。蒟蒻とかいてこんにゃくと読みますね。
元々は中国から薬用で精進料理として伝わり、それが日本で独自に進化したとかしないとか。
よく他の和食の動画にも、あの黒いものはなんだ？と海外の方からの疑問が見られます。
この不思議な食べ物、海外の方にはどう映るのでしょうか？
※こんにゃくよりも白滝の方が知名度がある模様
海外の反応
①料理に関する反応
- 「ジャジャン麺をしらたきで作るなんていいアイデア！普段はオイスターソースやスープに使ってる。」
- 「スパイシーなピーナッツタヒニソースが最高。チリソースでピリッとさせて、野菜と一緒に合わせるのがおすすめ！」
- 「韓国風しらたき麺、ビビン麺風の低カロリーソースと組み合わせて作りたい。」
- 「チキンサテやバターガーリックソースでしらたきを調理すると、信じられないくらい美味しくなるよ！」
- 「豆腐しらたきもおすすめ！普通のしらたきよりちょっと高いけど、冷たくても温かくても美味しい。」
- 「豆腐しらたきは糖質制限してる僕の家族にとってベストチョイス！」
- 「ローメインの代わりにしらたきを使ったら、めちゃくちゃ美味しかった。二度とスパゲティには戻れない！」
②日本に関する反応
- 「しらたきは健康的な食生活にぴったりの日本製品だね。さすが！」
- 「しらたきを使ったレシピは、日本らしい健康志向の工夫が詰まっている。」
- 「日本の健康食品のクオリティは、世界的にもトップだと思う！」
③自国に関する反応
- 「地元オクラホマでは、キムチとしらたきを混ぜた料理が人気だよ！」
- 「イギリスではしらたきを見つけるのが大変だけど、この動画のおかげで色々試せる！」
- 「アメリカで糖質制限ダイエットをしている人にとって、しらたきは救世主のような存在だね。」
- 「しらたきを試してから、自分の料理がヘルシーになったし満腹感もある！」
④ダイエットに関する反応
- 「しらたき麺はダイエット中の自分にとって命の恩人。低カロリーで満腹感があるのが嬉しい！」
- 「しらたきで作った料理はボリューム満点でカロリーが少ない。特に野菜と組み合わせると最強。」
- 「糖尿病の家族のために、麺やライスの代わりにしらたきを使ってる。低カロリーで優秀！」
- 「カロリーほぼゼロのしらたき麺を食べたら驚くほどお腹が満たされた！」
- 「普段の食事のボリュームを増やすためにしらたきを活用しているけど、すごく満足感がある！」
- 「減量中にしらたきを使って、鶏むね肉やブロッコリーと一緒に食べると食事が楽しくなる。」
⑤その他
- 「しらたきの味が苦手だったけど、濃い味付けで料理したら美味しく食べられるようになった。」
- 「新しいダイエット食品を知るたびに、地元の中華食材店が儲かるのを感じる（笑）」
- 「しらたきが原因でお腹が痛くなったことがある人もいるみたい。体に合うかどうか確認が必要かも。」
- 「しらたきやこんにゃくは、アジア料理以外にも応用できる可能性があるね！」
まとめ
こんにゃく（白滝）の健康的な面にフォーカスした動画だったのもあり、ダイエット食品として注目を浴びていましたね！
こんにゃくは味自体があまりないので、料理しがいがある食材かも。海外のアレンジが楽しみですね！
おまけ
1.白滝の洋風アレンジレシピ 「ガーリックパルメザン」
洋風のレシピないかなーと思い調べていたら。ありました。
とんでもなくおいしそうじゃないですか？これやりたいなー！
字面がすでにおいしいもんね。ガーリックパルメザン！！
ひとこと
濃い味と合うだろうから、とんでもないB級グルメが生まれそうな予感
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