日本の梅酒についての反応をまとめました。プラムワインといえば通じる日本の梅酒。海外の方はどんな反応を示すのでしょうか？
海外の反応
梅酒自体に対する反応
- 「Umeshuは甘酸っぱくて、カクテルに使う他の果実系リキュールの代わりとしてもいいけど、そのままロックやソーダで割って飲むのも最高だよ！」
- 「2016年に初めて作ったUmeshuを2022年に飲み始めたけど、すごくまろやかになっていて感動した！長く熟成させると味が深くなるね。」
- 「これまで市販品しか飲んだことがなかったけど、動画を見て手作りしてみようと思ったよ。市販品にはない特別感が出そう！」
- 「バーでUmeshuを使ったカクテルを試したけど、手作りのものだともっと複雑な味わいが楽しめる気がする！」
- 「ショウチュウやウォッカだけじゃなく、ラムやウイスキーとも合うんだね。今度試してみたい！」
日本文化の独自性についての反応
- 「日本ではUmeshu専用の大きな赤いハンドル付きの瓶が売られているんだね。それだけで特別感がある！」
- 「Umeshuは熟成するほど味が良くなるのが面白い。日本の食文化の丁寧さを感じるよ。」
- 「日本の家庭で作るUmeshuがこうやって世代を超えて受け継がれているのは素敵だよね。」
- 「アメリカやヨーロッパに比べて、日本のお酒の価格が手頃なのも驚き。こんなに特別なお酒をこの価格で楽しめるなんて！」
- 「Umeshuの甘酸っぱさとバランスの良さって、日本の和菓子とも共通する美学を感じるよ。」
自国文化からみた反応
- 「ギリシャのアプリコットの種を使った伝統的なリキュールを思い出した。日本版って感じで親近感が湧く！」
- 「ドイツのRumtopfみたいな感じだけど、日本のUmeshuはもっと繊細な味わいだね。」
- 「カナダの友達と話していたら、桜の花びらをUmeshuに加えるアイデアが面白いって言われた。日本文化の影響が見えるのが楽しい！」
- 「韓国の梅酒（Maesil Ju）に近いけど、Umeshuのほうが甘さと酸味のバランスが取れてると思う。」
- 「アメリカではカクテル文化が強いから、Umeshuを使った新しいカクテルを試すのが楽しみだね！」
その他ユニークな反応
- 「父が昔、血梅を使ったブランデーを作ってたのを思い出したよ。秘密の隠し場所から取り出して飲むのが楽しかった！」
- 「動画を見てから『ウォルナットブランデー』を作りたくなった。真っ黒になるけどすごくお腹に優しいんだよね。」
- 「バーで働いてるけど、Umeshuを使った『隠しネグローニ』が一番人気なんだ。他の店にも真似してほしい！」
- 「梅の実を漬けた後、焼いて柔らかくして食べるってアイデアを試したい。日本ならではの発想だよね。」
- 「オーストラリアの日本食レストランで、Umeshuを使ったアイスクリームを食べたけど、あれも自分で作れるかな？」
まとめ
日本の梅酒の話題から、自国の果実酒文化に話が展開してましたね。
おまけ動画でとりあげていきます。
おまけ
1.ウォルナッツブランデー
おまけ動画で取り上げるのは、コメントにもあったウォルナッツブランデー。
作り方は梅酒にそっくり、鮮やかなウォルナッツを漬け込み、エイジングすると、、、
ひとこと
梅酒一つとっても日本らしさってあるもんね
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